其实粉鸡的粉鸡法粉家常做法的问题并不复杂,但是鸡的家常又很多的朋友都不太了解粉鸡的家常做法视频 ,因此呢,做法今天小编就来为大家分享粉鸡的视频家常做法的一些知识 ,希望可以帮助到大家,粉鸡法粉下面我们一起来看看这个问题的鸡的家常分析吧 ! 本文目录 粉鸡做法全过程粉鸡的用料 :鸡蛋一个 、生抽适量 、视频香油适量、粉鸡法粉盐少许、鸡的家常胡椒粉适量、做法鸡肉适量、视频老抽适量 、粉鸡法粉味精适量 、鸡的家常红薯粉适量 粉鸡的做法做法: 步骤1 、把买来的肉洗干净,把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条。 步骤2 、把切好的肉条放适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制三个小时。 步骤3 、腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋 。 步骤4 、拌入红薯粉,成絮状。 步骤5 、把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟 。 步骤6、捞出过凉水 。 步骤7 、重新起锅烧水,放入粉鸡 ,煮五分钟。 步骤8 、出锅(放入盐 ,味精,香菜 ,蒜黄,香油调味,如果不喜欢清汤的可以用鸡汤煮) 。 羊肉滑脊最正宗的做法食盐10克、番茄酱10克、姜 、蒜、白糖各适量,辣椒油10克,豆腐100克,胡萝卜50克 ,香菜10克。玉米油10克 。 做法步骤 : 2、热锅热油 ,爆香姜片,加糖到融化; 3 、把其他所有的调料都加进来, 徐州滑肉做法食材:瘦猪肉半斤 红薯粉适量 盐适量 酱油适量 花椒适量 老姜适量 酸萝卜丁适量 午餐肉适量 咸菜适量 具体步骤:1.将猪肉切成薄片状备用。 2.放入姜末、酱油 、盐,顺时针搅拌,将肉打上劲(状态 :感觉肉黏在一起;搅拌过程中自己会有手感变化) 。 3.先放入小勺红薯粉 ,少量清水,顺时针搅拌将猪肉都裹上粉;然后慢慢倒入红薯粉,以及清水,揉成肉团状。 4.(1)锅中放入猪油,放入少许姜丝;小火,姜丝干后捞出 。(2)放入咸菜 、酸萝卜丁、花椒爆香 ,倒入清水煮沸。 5.煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中;然后放入午餐肉 。(注意 :肉下锅后不要搅动,应等淀粉定型后轻微搅动,免得晕锅)。 关于粉鸡的家常做法,粉鸡的家常做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。 |